ILHAS LOFOTEN

ILHAS LOFOTEN - Acqua Mater do Bacalhau Cod Gadus Morhua

As catedrais de secagem

Elas se espalham por todo o arquipélago das Lotofen. Em norueguês, são os jellers (pronuncia-se yélers), as estruturas usadas para secar, sobretudo, o Gadus morhua, o legítimo bacalhau da Noruega. São diversos tipos, de tamanhos variados também, alguns gigantescos, outros, simples varais.


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